酒酿烤面包的特色制作技巧，酒酿不管是直接食用，还是做菜，入点心，都是不错的食材，带有天然的酒香气，沁人心脾，胃口大开!今天的这款酒酿烤面包布丁，也是超级简单的懒人点心，用酒酿代替牛奶或者椰汁，也是一款绝妙的搭配，酒酿控们，不容错过!
 
酒酿烤面包布丁
 
主料：面包2片鸡蛋2个葡萄干适量醪糟100克
 
酒酿烤面包布丁的做法
 
准备所需原料
 
葡萄干用适量温水泡软
 
鸡蛋打散，搅打成蛋液
 
再蛋液中加入一碗酒酿，搅匀
 
之后将酒酿蛋液的混合物倒入烤盅里
 
切片面包去除4边，切成小三角块
 
将三角块依次排入在蛋液中
 
撒上浸泡过后的葡萄干
 
烤箱预热，之后180度上下管20分钟左右，(具体时间和温度视各家烤箱的具体情况而定)三角面包上色比较快，可以在上面覆盖一张锡纸