糯米醪糟酒是中华民族传统饮食之一，又名米酒，营养丰富，味道甜美，是纯绿色营养低酒精酒类，很多朋友对醪糟酒情有独钟，但现代社会工作节奏快、生活紧张，导致在职人群胃功能大多不是很好，那么，胃不好的人可以吃糯米醪糟酒吗？

正规米酒生产厂家出产的糯米醪糟酒都是采用优质糯米，采用传统工艺酿造，富含丰富的氨基酸、维生素和各种酵素，对肠胃、血管和大脑等非常有益，是不可多得的民族瑰宝！所以糯米醪糟酒和白酒、啤酒等不同，对肠胃有很好的保健作用，但肠胃不好的朋友，不宜生饮醪糟酒。同时，肠胃功能健全的朋友，一次也不宜过多冷饮醪糟酒，否则可能会出现胃酸的现象。

对于肠胃不好的人，要吃醪糟酒的话，也不是完全不行，生冷醪糟酒对胃部刺激较大的因素是酒精和低温，故而肠胃不好的朋友食用醪糟酒只需要将醪糟酒加热到沸腾，并敞开使其蒸腾一两分钟，让醪糟酒内涵的酒精蒸发掉即可。如作为早餐，可以食用米酒蛋花汤，如果作为补气养胃的食品，可以在炖汤的时候放入醪糟酒，以醪糟酒和排骨等同炖，这样不仅能让肠胃不好的人解馋，而且还能以米酒的功效益气补血，是不可多得的安神养胃汤品。

总而言之，胃不好的人可以吃糯米醪糟酒，但是要以烹煮后食用为宜，胃功能健全的朋友也不要一次过量饮用生冷米酒，避免引起胃酸的不适感觉。